rose cake

Ik ben volop bezig een nieuwe hobby en tevens uitbreiding van mijn werkzaamheden op feestjes, aan het eigen maken. Namelijk die van zelf taarten maken en vooral decoreren. Dit is een voorbeeld van een schwarzwalderkirchtaart bekleedt met chocolade fondant en roosjes van sugarpaste. Vooral de roosjes is een heel tijdrovend klusje, maar zo leuk om te doen. Het vergt wel wat basic supplies al voor je dit kan maken. Ik heb ook heel wat boeken aangeschaft, waarin de voornaamste technieken, of ideeën voor allerlei soorten taarten uitvoerig staan beschreven.  Eigenlijk is het hetzelfde met scrappen of stempelen, met een goede basis kom je heel ver. De roosjes zijn blaadje voor blaadje opgebouwd en gevormd, daarna in elkaar gezet en toen de roos klaar was, zijn ze bespoten met eetbare pearl glitter spray. Groetjes Yvonne